Jēra kājas zupa ar fenheli, pupiņām un tomātiem. Jēra kāju ar lauru lapām un ķiploku vāra minūtes piecdesmit, tad izņem, lai atdalītu gaļu no kauliem, buljonā tikmēr ieliek smalki sagrieztu fenfeli, kartupeli, burkānu, tomātu, baltās pupiņas (mēs lietojām konservētas). Pēc brīža pievieno sagriezto gaļu. Pasniedz ar fenheļa zaļumiem un kinzu.